Publications du CIHEAM

Rapport annuel 2005
"Agriculture, pêche, alimentation et développement rural durable dans la région méditerranéenne"

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Table des matières :

Avant-Propos (54 Ko, 2 pages)
Abréviations et sigles (47 Ko, 3 pages)
Préface (49 Ko, 2 pages)
Bibliographie (175 Ko, 13 pages)

introduction » (237 Ko, 4 pages)
CHAPITRE 1 : Démographie, économie et rapports sociaux : les grandes transformations » (317 Ko, 32 pages)
CHAPITRE 2 : Les politiques agricoles et rurales : les nouveaux paradigmes (280 Ko, 30 pages)
CHAPITRE 3 : Développement rural, développement durable : quelle gestion des ressources naturelles ? (211 Ko, 20 pages)
CHAPITRE 4 : Les nouveaux modes de gouvernance du développement rural en Méditerranée (215 Ko, 20 pages)
Conclusion générale (119 Ko, 20 pages)

introduction (40k, 2 pages)
CHAPITRE 9 : Des caractéristiques et des évolutions très différenciées selon les sous-régions (173 Ko, 10 pages)
CHAPITRE 10 : Une sécurité globale alimentaire quantitative mais une insécurité qualitative (294 Ko, 22 pages)
CHAPITRE 11 : Des préférences alimentaires différenciées entre le Nord et le Sud, explicatives de l'insécurité alimentaire (250 Ko, 14 pages)
CHAPITRE 12 : Quel avenir pour l'alimentation méditerranéenne ? (96 Ko, 8 pages)
conclusion : préserver les systèmes d'alimentation méditerranéens pour la sécurité alimentaire (45 Ko, 2 pages)