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Références sur les systèmes de production de lait de brebis et de chèvre en Europe méditerranéenne

Description bibliographique

. Références sur les systèmes de production de lait de brebis et de chèvre en Europe méditerranéenne . In Dubeuf J.-P. (ed.) . L'Observatoire des Systèmes de Production Ovine et Caprine en Méditerranée : Chiffres clés et indicateurs de fonctionnement et d'évolution = The Monitoring Body on Sheep and Goat Production Systems in the Mediterranean: Key figures and indicators of functioning and evolution . Zaragoza (Spain) : CIHEAM-IAMZ, 2002. p. 123-142 : 63 tables. (Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches ; n. 39)

Extrait de

Dubeuf J.-P. (ed.)
L'Observatoire des Systèmes de Production Ovine et Caprine en Méditerranée : Chiffres clés et indicateurs de fonctionnement et d'évolution = The Monitoring Body on Sheep and Goat Production Systems in the Mediterranean: Key figures and indicators of functioning and evolution

 

Mots clefs LAIT DE BREBIS; LAIT DE CHEVRE; EUROPE; REGION MEDITERRANEENNE; METHODE D'ELEVAGE
Fichier http://ressources.ciheam.org/om/pdf/b39/02600048.pdf
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