Le marché international du lait et des produits laitiers
Padilla M., Ghersi G.. |
7-21 |
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Stratégies des acteurs de la filière lait en Algérie: états des lieux et problématiques
Bencharif A.. |
25-45 |
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Organisation de la filière laitière au Maroc
Araba A., Benjelloun S., Hamama A., Hamimaz R., Zahar M.. |
47-62 |
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La filière lait en Tunisie : une dynamique de croissance
Khamassi E., Al Efrit F., Hassainya J.. |
64-73 |
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Dynamique de la consommation de lait et de produits laitiers en Tunisie
Khaldi R., Naïli A.. |
76-86 |
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Etude d'impact de l'accord d'association Tunisie-Union européenne pour un secteur stratégique : lait et dérivés
Ben Saïd T., Boudiche S., Triki S.. |
88-108 |
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Transition économique et dynamique de restructuration de la filière lait en Albanie
Biba H.. |
110-132 |
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Stratégies des acteurs et restructuration des marchés dans la filière lait en Egypte
Soliman M.. |
134-145 |
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La filière lait au Liban
Arja R., Haddad E., Mouawad H., Serhan H.. |
148-158 |
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La portée et les limites de la filière lait en Turquie : une étude dans le cadre de la mondialisation
Dogruel F.. |
159-170 |
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La filière laitière en France : l'évolution de l'industrie de la transformation pendant ces vingt dernières années
Tozanli S.. |
171-194 |
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La filière du lait et des produits dérivés en Italie
Aragrande M.. |
195-220 |
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Analyse de la compétitivité des entreprises et des produits agro-alimentaires : pertinence et apports de l'approche filière
Khamassi-El Efrit F., Hassainya J.. |
223-238 |
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Du 'local' au 'global': les dynamiques agro-alimentaires territoriales face au marché mondial. Quels instruments d'aide à la décision pour l'élaboration de stratégies territoriales
Le Grusse P.. |
239-257 |
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Approvisionnement alimentaire des villes : concepts et méthodes d'analyse des filières et marchés
Padilla M., Bencharif A.. |
262-279 |
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Les comportements alimentaires : concepts et méthodes
Padilla M., Jazi S., Seltene M.. |
281-310 |
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