The development of the sheep sector resulted in the transition from traditional extensive systems to intensive, where local breeds have been gradually replaced by imported improved ones or extensive crossbreeding has taken place. This has been the case in Greece as well as North Macedonia, where cross-breeding between local breeds has also been extensive. This study examines the economic performance of the production systems of the local “Pelagonia” sheep breed - which can be found in the cross-border area of the two countries but is actually witnessing declining populations. The results of a descriptive technical and economic analysis demonstrated that the extensive Pelagonia production systems are more profitable than the intensive - despite lower milk yields– mainly due to significant savings in feeding costs. In addition, it showed that the economic results of the Greek extensive group were better than those of the average Pelagonia farm in North Macedonia. However, a different outcome is yielded when subsidies are not taken into account, as the economic results of the average Pelagonia farm in North Macedonia were more satisfactory than those of the Greek extensive group, indicating that the Greek Pelagonia farms highly rely on income support. The results of the technical and economic analysis are an essential step toward the definition of the framework within which Pelagonia sheep farms will be incorporated towards the emergence of sustainable production systems in both countries.

Le développement de la production ovine a entraîné le passage des systèmes extensifs traditionnels vers des formes intensives, où les races locales ont été progressivement remplacées par des races importées ou des croisements ont eu lieu. Cela a été le cas en Grèce ainsi qu'en Macédoine du Nord, où les croisements entre races locales ont également été étendus. Cette étude examine les performances économiques des systèmes de production de la race ovine locale « Pelagonia » - qui se trouve dans la zone transfrontalière des deux pays mais connaît en réalité un déclin des populations. Les résultats d'une analyse technico-économique descriptive ont démontré que les systèmes de production extensifs de Pelagonia sont plus rentables que les systèmes intensifs - malgré la production de lait soit plus faible - principalement en raison d'importantes économies sur les coûts d'alimentation. En outre, il a montré que les résultats économiques du groupe extensif grec étaient meilleurs que ceux de la ferme Pelagonia moyenne en Macédoine du Nord. Cependant, un résultat différent est conclu quand les subventions ne sont pas prises en compte, car les résultats économiques de la Macédoine du Nord étaient plus satisfaisants que ceux du groupe extensif grec, indiquant que les fermes Pelagonia grecques dépendent fortement des subventions. Les résultats de l'analyse technico-économique sont une étape essentielle vers la définition du cadre dans lequel les élevages ovins Pelagonia seront intégrés vers des systèmes de production durables dans les deux pays.