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Réalisations de l'Observatoire FAO-CIHEAM des systèmes de production ovine et caprine et réflexions sur la mise en place de références régionales en élevage ovin caprin
Cette communication rappelle les objectifs, le fonctionnement et les réalisations de l'Observatoire des systèmes de production ovine et caprine. Afin d'améliorer les méthodes d'analyse de la situation et de l'évolution des systèmes, la définition et l'utilisation d'indicateurs précis apparaît nécessaire. En introduction à ce travail de réflexion, un inventaire des dispositifs régionaux de références technico-économiques existant autour de la Méditerranée est présenté. Les difficultés que rencontrent ces dispositifs pour fonctionner et diffuser leurs résultats sont également analysées.
This communication is an overview of the objectives, the organisation and results of the Monitoring Body of the sheep and goat production systems. It is necessary to improve the methods of analysis of the situation and changes in these systems as well as to define and use accurate indicators. The methodological work and the main regional reference networks around the Mediterranean are presented. The difficulties faced by these networks when working and valorising these results are also analysed.
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